Al Dr Café siempre lo encontrabas detrás de la barra de La Vuestra, uno de los cafés más simpáticos y entradores de la ciudad. Él es un auténtico especialista (el mejor de la Patagonia) a la hora de ponerte el café como corresponde, siempre pendiente del molido, de la temperatura del agua en dependencia del pocillo a usar, del volcado final. En fin: un verdadero artista en su taller.

Pero un día del mes de julio de este año se levantó y llevó a cabo una vieja idea que venía abarajando desde hace años: vender café en la calle, tomar contacto con la gente de una manera directa e itinerante. La metáfora es la siguiente: de la express y los pocillos viró al termo y el vasito descartable. Alguno podrá decir que descendió de categoría... nosotros, que conocemos al Dr en profundidad sabemos que su amor por el café le impide servirlo en condiciones que no sean EXCELENTES

De esta experiencia cambiante y dinámica, que le ha hecho virar la vida casi a 180 grados, nosotros te traemos sus testimonios semanales en estos micros que arrancamos hoy.

Con ustedes... el mismísmo Dr Café

Ojalá que llueva café (cap01)